HÉLIO LOUREIRO

HÉLIO LOUREIRO

Chefe de cozinha c/ mais de 30 anos de carreira

Chefe de cozinha com mais de trinta anos de carreira, formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Gastrónomo e investigador da arte da cozi­nha, com uma forte ligação ao mundo dos vinhos. Autor de mais de 20 livros de gastronomia, apresentador de programas de televisão e cronista na imprensa. Membro de diversos júris de concursos internacionais e nacionais.